IDRIL EST GOURMANDE

31 décembre 2011

CUPCAKES AUX CAROTTES

Cela faisait longtemps; me revoilà avec des cupcakes faits il y a déjà un moment, sinon j'ai fait des gâteaux pain d'épice pour NOËL, je les mettrais bientôt !

 

Avec ma base de gâteau aux carottes j'ai fait des cupcakes :

                     .CUPCAKE_CAROTTE

 Ingrédients :

farine : 200gr

sucre : 150 gr

oeufs : 3

levure chimique: 3/4 de paquet

bicarbonate de
soude: 2 cac

vanille en
poudre : 3 cac

carottes râpées: 1 kilo

huile: 250ml (1/3 olive + 2/3 colza )

noix : 150 gr

sel : 1cac

  Pour le gâteau:

Battre les œufs, sucre et l’huile
ensemble

 Ajouter les ingrédients secs ( farine, bicarbonate, levure, vanille)

 Battre deux minutes

 Ajouter les carottes et les noix

Mettre dans  des moules à muffins : au four 325°C pendant 40 à 50minutes
surveillez la cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche

 

CREMAGE AU FROMAGE

beurre: 125 gr (ramolli)

sucre glace: 400gr

 vanille en poudre : 2 cac

Un paquet de crème PHILADELPHIA  ( il faut deux barquettes de PHILADELPHIA)

 

Mélanger ensemble

Dès que les gâteaux sont froid , mettez le crémage dessus avec une poche à douille 

 

 

Une tasse correspond à 250 ml

 Une cuillère à thé = une cuillère à
café

                                .CUPCAKE_CAROTTE_2

 Bon appétit !

 

Posté par IDRIL53 à 14:04 - CUPCAKES - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Merci pour la recette ! et bonne année petite gourmande !

    Posté par Arnauton, 31 décembre 2011 à 14:53
  • je viens de finir mes cupcakes pour nouvel an, les tiens ont l'air délicieux!

    Posté par moum007, 31 décembre 2011 à 15:00

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