IDRIL EST GOURMANDE

23 février 2014

RIZ AU LAIT CARAMEL BEURRE SALE

Un petit retour dans notre enfance ? Moi je dit oui avec un dessert que toutes les mamans connaissent: le riz au lait! Ici avec une gourmandise très dans le vent : le caramel beurre salé .   Riz au lait sur caramel beurre salé   ingrédients riz au lait :   1 litre de lait demi écrémé 10 cl de crème fleurette à 35 % 130 gr de riz rond à dessert 100 gr de sucre 1 cac de vanille en poudre 1 pincée de sel   ingrédients caramel beurre salé   150 gr de sucre extra fin 40 gr de beurre doux 20... [Lire la suite]
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17 février 2014

GAUFRES

Hier soir j'ai fait des gaufres, une même base de pâte pour les salées et les sucrées, on s'est régalés! Là c'est une gaufre jambon gruyère ( désolée pas de photos des autres!) ingrédients :  300 gr  de farine 60 gr de beurre fondu 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 20 cl d'eau 20 cl de lait demi écrémé 1 pincée de sel pour la pâte sucrée : 40 gr se sucre semoule extra fin en plus recette : dans un saladier faire un puits avec la farine à laquelle on a ajouté et mélangé la levure et le sel ... [Lire la suite]
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