TARTE A LA CHIFFONNADE DE POMMES D'IDRIL

Bonjour!

Cela faisait longtemps, je ne prends pas toujours le temps de mettre ici mes recettes ( tape sur les mains) je les mets souvent sur instagram par paresse, mais aujourd'hui je tente de mettre la recette ici et une story d'IG qui renvoi ici, je ne l'ai encore jamais fait, on verra si ça fonctionne!

Voici la tarte : ( désolée certaines photos prises avec mon téléphone sont un peu floues)

Je suis un peu handicapée en ce moment : tendinite épaule droite et épicondylite coude droit et le poignet pas terrible, bref, j'avais une pâte feuilleté, des pommes, donc -----) tarte aux pommes, mais je me suis dit que je n'allais jamais réussir à couper les pommes, déjà les éplucher ce fût mon max, donc j'ai sorti la râpe à légumes électrique avec l'élément pour couper les concombres en rondelles et hop je me suis retrouvée avec une chiffonnade, n'ayant plus de compote maison, et pas tenté de mettre de l'industrielle même sans sucre ajouté, j'ai improvisé!

 j'ai fait un appareil à base de lait d'amande , de poudre d'amande, de crème de riz et d'un oeuf, un peu de cannelle, un sachet de sucre vanillé sur le dessus pour un peu de brillance, une pincée de sel et c'est tout!

ingrédients:

 5 pommes type golden ou autre pomme..

2 CAS  de crème de riz ( vous pouvez remplacer par de la maïzena)

2CAS de poudre d'amandes bio de préférence

1 oeuf bio de préférence

200 ml de lait d'amandes bio de préférence ( ou autre lait végétal ou animal)

 1 CAC de cannelle

 1 sachet de sucre vanillé

 1 pincée de sel

 une râpe à légumes électrique avec la râpe à concombres.

c'est parti ! la recette en photos :

45 minutes au four chaud à 160 degrés

A déguster tiède ou froid avec une boule de glace vanille , au choix, bonne dégustation.

YUMMY !!!