IDRIL EST GOURMANDE

07 octobre 2011

MA RECETTE PUBLIEE DANS LA REVUE AVANTAGES

Je suis super contente, je sais depuis une semaine que j'ai gagné la cocotte, mais aujourd'hui cerise sur le gâteau, je découvre en allant acheter une revue au bureau de tabac que le numéro de novembre est paru, je regarde fébrile les recettes  publiées et surprise la mienne est publiée  en page 124 ,intitulée tarte au citron new look, je suis 7 ème sur quasi 500 participantes, je suis plutôt chanceuse, c'est mon  de la journée, vu que le vrai est parti, je suis sur mon petit nuage
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19 août 2011

JE SUIS CONTENTE !!!

l'étau se resserre, je fait partie maintenant c'est officiel,( vu que je n'ai pas trouvé mon nom dans les 88 gagnants des yaourtières) des 12 premiers du concours de cuisine, donc au minimum j'aurais une cocotte staub d'une valeur de 300 euros, cela tombe très bien la mienne qui a 26 ans  vient de rendre l'âme et quand j'ai vu les prix récemment, je me disait que j'allais attendre un peu! Chouette je suis super contente   Ma tarte au citron en verrine m'a porté chance ... [Lire la suite]
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29 juin 2011

CONCOURS SUITE

merci  pour les coms concernant le concours , mais en fait c'est moins bien que prévu, 100 gagnants, seuls les 10 premiers ont les lots mis sur leur site, les autres ?? je sens que je vais encore gagner un truc merdouilleux, on aura les recettes publiées qu'en septembre, pour un concours d'avril, ça laisse à désirer, et les 10 premiers auront leurs recettes publiées dans le numéro d'octobre, faut pas être pressé!pffff!
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28 juin 2011

J'AI GAGNE un concours...

Il y a  quelques temps j'ai participé à un concours sur le site de la revue AVANTAGES, après avoir vu le concours dans la dite revue, j'ai envoyé ma recette de tarte au citron en verrine que vous pouvez retrouver ICI  Il y a quelques semaines, j'ai reçu un mail me disant que je faisais partie des gagnantes, voilà la page sur le site, par contre il n'y a pas les recettes , j'espère que cela viendra ensuite, et je ne sais toujours pas ce que j'ai gagné, vu que j'ai déjà deux yaourtières, la cocotte me plairait bien, la mienne... [Lire la suite]
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13 juin 2011

COULANT AU CHOCOLAT

  Comme promis, je vous met la recette du coulant au chocolat, elle n'est pas de moi , je l'ai trouvé sur le blog " passe moi ta recette!" ICI, je l'ai juste un peu modifiée au niveau du sucre et du beurre!               .        ingrédients : Pour 6 coulants 200 g de chocolat noir , j'ai mis du corsé de nestlé 150 gr de beurre 4 oeufs 40 gr de fructose ( toujours pour diminuer le pic d'insuline) 80 de farine   recette (... [Lire la suite]
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06 juin 2011

PETIT TRUC

J'ai oublié de vous dire, pour la pâte que j'ai utilisé pour la tarte au chocolat, si vous voulez faire une grande tarte il faut ajouter 2 gr de levure chimique à la farine afin que la pâte soit aérée et facile à couper sans se briser.  Sinon je vous remet vite ici la recette du coulant au chocolat                       . 
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05 juin 2011

TARTE AU CHOCOLAT

                          .   J'ai mangé il y a quelques années une tarte au chocolat d'une rare finesse dans un restaurant  et jamais je n'avais trouvé l'équivalent, celles que j'ai mangé depuis étaient trop sucrées, trop pâteuses, j'ai aussi essayé plusieurs recettes trouvé ci et là, mais rien ne ressemblait à mon souvenir de  cette ganache tout en finesse et cette pâte sablée ni trop friable, ni trop " cartonnée" et enfin... [Lire la suite]
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02 juin 2011

ROCHERS A LA NOIX DE COCO

  Souvenir d'enfance, petite quand nous allions chez mon grand père, il achetait pour nous sur le marchés des rochers à la noix de coco, dans mes souvenirs l'intérieur était moelleux et l'extérieur légèrement croustillant avec une base caramélisée et je n'en avais jamais mangé de tels jusqu'à vendredi!  Comme il me restait des blancs d'oeufs ( j'ai fait  du lemond curd pour une autre recette) c'était l'occasion.  J'ai cherché sur le net une recette, mais aucune ne me donnait l'impression d'obtenir ce que je... [Lire la suite]
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31 mai 2011

VERRINE FETE DES MAMANS

Pour la fête des mères j'ai inventé une  nouvelle verrine en trois couches, mousse chocolat blanc, sorbet fraises et soupe fraise menthe érable:      .  Appétissant, non ?  Très facile à faire, il faut simplement préparer la veille ( ça c'est pratique) la mousse chocolat blanc et le sorbet à la fraise ( quoique lui on peut le faire le jour même)          .  Pour le sorbet aux fraises ( light)  500gr de fraises équeutées,, coupées puis mixées au... [Lire la suite]
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15 mai 2011

Roulé Poulet Ecrevisses Chèvre frais

On peut faire un repas de dimanche léger, ce midi, j'ai fait une recette qui je cogitais depuis quelques jours , des roulés poulet écrevisses chèvre frais.                   .  Tout simple à faire et rapide ingrédients:  des tranches de poulet extra fine  des  queues d'écrevisses ( surgelées)  du fromage de chèvre frais genre chavroux( je prend celui de chez lidl)  du sel, du poivre  un kub or  matériel: ... [Lire la suite]
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