IDRIL EST GOURMANDE

22 février 2017

TARTE SAUMON BROCOLIS

    INGRÉDIENTS : pour 6/8 personnes 150/200 gr de saumon frais ou surgelé ( un pavé) cuit à la vapeur 1 kilo de brocolis ( ici surgelés ) dont on ne garde que les sommités cuits à la vapeur 5 oeufs entiers 30 cl de crème fraîche épaisse 50 gr de semoule de couscous grain moyen 100 gr de gruyère râpé une pâte feuilletée aneth en poudre sel, poivre du moulin    Après avoir cuit à la vapeur les brocolis et le saumon et les avoir laissé refroidir, étaler la pâte dans le moule, piquez à la... [Lire la suite]

28 mai 2012

TARTE RHUBARBE COULIS DE FRAISES

Avec la rhubarbe du jardin cueillie hier, tout de suite épluchée ( j'avoue que ce n'est pas ce que je préfère!) j'ai fait une compotée de rhubarbe pour en faire une tarte et avec le reste, j'ai fait de la confiture !                    .   le coulis de fraises par contre est fait avec des fraises achetées ( je n'ai plus de fraisiers dans le jardin, enfin si mais des fraises sauvages un peu petites mais très goûteuses !) bref, j'ai coupé les... [Lire la suite]
Posté par IDRIL53 à 11:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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