IDRIL EST GOURMANDE

22 février 2017

TARTE SAUMON BROCOLIS

    INGRÉDIENTS : pour 6/8 personnes 150/200 gr de saumon frais ou surgelé ( un pavé) cuit à la vapeur 1 kilo de brocolis ( ici surgelés ) dont on ne garde que les sommités cuits à la vapeur 5 oeufs entiers 30 cl de crème fraîche épaisse 50 gr de semoule de couscous grain moyen 100 gr de gruyère râpé une pâte feuilletée aneth en poudre sel, poivre du moulin    Après avoir cuit à la vapeur les brocolis et le saumon et les avoir laissé refroidir, étaler la pâte dans le moule, piquez à la... [Lire la suite]

04 mai 2011

ROULEAUX DE PRINTEMPS

Si vous voulez manger une entrée simple à faire, pas de vraie cuisson, faites des rouleaux de printemps!         .  Il vous faut:  des crevettes décortiquées  de la salade ( iceberg, batavia, césar)  du blanc de poulet  en tranches  du vermicelle clair  des grandes galettes de riz  de l'eau  deux torchons propres  Préparation:  étaler une galette de riz sur un torchon mouillé ( eau froide) recouvrir avec le deuxième mouillé aussi,... [Lire la suite]
Posté par IDRIL53 à 17:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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