IDRIL EST GOURMANDE

18 janvier 2020

GATEAU AUX CAROTTES DU QUEBEC

Il y a de nombreuses années, début des années 2000, j'ai mangé un gâteau aux carottes lors d'une " party" au Québec, la cuisinière de cette délicieuse recette a accepté de me la donner, j'en ai fait de nombreuses fois avec à chaque fois un succès, j'en ai mangé  bien d'autres mais cette recette est pour moi la meilleure, à l'époque on ne trouvais pas de PHILADELPHIA, donc quand j'allais au québec j'en ramenais  en la faisant congeler pour le voyage, et pas de soucis à la décongélation, là bas on la trouve en gros pains de... [Lire la suite]
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31 décembre 2011

CUPCAKES AUX CAROTTES

Cela faisait longtemps; me revoilà avec des cupcakes faits il y a déjà un moment, sinon j'ai fait des gâteaux pain d'épice pour NOËL, je les mettrais bientôt !   Avec ma base de gâteau aux carottes j'ai fait des cupcakes :                      .  Ingrédients : farine : 200gr sucre : 150 gr oeufs : 3 levure chimique: 3/4 de paquet bicarbonate desoude: 2 cac vanille enpoudre : 3 cac carottes râpées: 1 kilo huile:... [Lire la suite]
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13 juin 2011

COULANT AU CHOCOLAT

  Comme promis, je vous met la recette du coulant au chocolat, elle n'est pas de moi , je l'ai trouvé sur le blog " passe moi ta recette!" ICI, je l'ai juste un peu modifiée au niveau du sucre et du beurre!               .        ingrédients : Pour 6 coulants 200 g de chocolat noir , j'ai mis du corsé de nestlé 150 gr de beurre 4 oeufs 40 gr de fructose ( toujours pour diminuer le pic d'insuline) 80 de farine   recette (... [Lire la suite]
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