IDRIL EST GOURMANDE

15 mai 2011

Roulé Poulet Ecrevisses Chèvre frais

On peut faire un repas de dimanche léger, ce midi, j'ai fait une recette qui je cogitais depuis quelques jours , des roulés poulet écrevisses chèvre frais.                   .  Tout simple à faire et rapide ingrédients:  des tranches de poulet extra fine  des  queues d'écrevisses ( surgelées)  du fromage de chèvre frais genre chavroux( je prend celui de chez lidl)  du sel, du poivre  un kub or  matériel: ... [Lire la suite]
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11 mars 2011

CROQUETTES DE POULET

Mon petit fils aime le croustillant, il adore les poissons panés,et comme il n'aime pas trop la viande, j'ai utilisé un subterfuge pour qu'il en mange, on peut aussi faire ça avec des reste de viande( par ex du rôti du porc qui a un peu séché)            .    C'est tout simple  il vous faut:  un filet de poulet ou des restes de rôti  2 oeufs  une grosse poignée de corn flakes  sel et poivre du moulin    Pour le poulet: le saisir à la... [Lire la suite]
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05 mars 2011

TAGINE POULET ARTICHAUTS

Une recette de chez WW m'a inspiré, mais la viande était de l'agneau, trop grasse à mon goût, je l'ai remplacé par du poulet, plus économique dans tous les sens  du terme:       .   Pour 6 personnes :    800 gr de filet de poulet 900gr de fond d'artichauts surgelés ( ou 2 boites de conserve) 3 gros oignons rouges de préférence 24 olives vertes dénoyautées 1 demi boite de tomates concassées une pincée de safran  1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre du moulin ... [Lire la suite]
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