IDRIL EST GOURMANDE

13 juillet 2012

PETITS DESSERTS

Hier soir je recevais à dîner, j'ai fait plein de petits desserts ( entre autre, mais ça c'est pour un prochain épisode)! Première assiette :         .    En haut à gauche : la mousse en chocolat de papy pierre jean   recette ICI ( seul bémol de l'assiette, elle était trop compacte, je ferais mieux la prochaine fois ) à droite  crème brûlée à l'érable, recette de base  trouvée  chez bergamote ICI ,une caverne d'ali baba pour gourmandes ce magnifique blog... [Lire la suite]

07 octobre 2011

MA RECETTE PUBLIEE DANS LA REVUE AVANTAGES

Je suis super contente, je sais depuis une semaine que j'ai gagné la cocotte, mais aujourd'hui cerise sur le gâteau, je découvre en allant acheter une revue au bureau de tabac que le numéro de novembre est paru, je regarde fébrile les recettes  publiées et surprise la mienne est publiée  en page 124 ,intitulée tarte au citron new look, je suis 7 ème sur quasi 500 participantes, je suis plutôt chanceuse, c'est mon  de la journée, vu que le vrai est parti, je suis sur mon petit nuage
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19 août 2011

JE SUIS CONTENTE !!!

l'étau se resserre, je fait partie maintenant c'est officiel,( vu que je n'ai pas trouvé mon nom dans les 88 gagnants des yaourtières) des 12 premiers du concours de cuisine, donc au minimum j'aurais une cocotte staub d'une valeur de 300 euros, cela tombe très bien la mienne qui a 26 ans  vient de rendre l'âme et quand j'ai vu les prix récemment, je me disait que j'allais attendre un peu! Chouette je suis super contente   Ma tarte au citron en verrine m'a porté chance ... [Lire la suite]
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28 juin 2011

J'AI GAGNE un concours...

Il y a  quelques temps j'ai participé à un concours sur le site de la revue AVANTAGES, après avoir vu le concours dans la dite revue, j'ai envoyé ma recette de tarte au citron en verrine que vous pouvez retrouver ICI  Il y a quelques semaines, j'ai reçu un mail me disant que je faisais partie des gagnantes, voilà la page sur le site, par contre il n'y a pas les recettes , j'espère que cela viendra ensuite, et je ne sais toujours pas ce que j'ai gagné, vu que j'ai déjà deux yaourtières, la cocotte me plairait bien, la mienne... [Lire la suite]
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05 juin 2011

TARTE AU CHOCOLAT

                          .   J'ai mangé il y a quelques années une tarte au chocolat d'une rare finesse dans un restaurant  et jamais je n'avais trouvé l'équivalent, celles que j'ai mangé depuis étaient trop sucrées, trop pâteuses, j'ai aussi essayé plusieurs recettes trouvé ci et là, mais rien ne ressemblait à mon souvenir de  cette ganache tout en finesse et cette pâte sablée ni trop friable, ni trop " cartonnée" et enfin... [Lire la suite]
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21 février 2011

TARTE AU CITRON

Enfin mon interprétation de la tarte au citron, d'habitude je la fait de manière très classique, une pâte sucrée maison, un lemon curd maison, une meringue maison, mais là j'avais envie de changer, le soir du 31 j'ai fait verrines, de l'entrée jusqu'au dessert, j'en ai fait plusieurs dont une tarte au citron nouveau concept,voyez plutôt:                            .   Bon hormis le lemon curd fait maison, pour le reste... [Lire la suite]
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